牛肉燉多久能爛熟 燉牛肉怎樣才能爛得快

1、正常情況下，燉的時間最少2小時。牛肉燉多長時間可以燉爛，這個根據牛肉塊的大小和所用鍋具來定的，如果塊比較大燉的時間會稍微久一點。

2、如果想要讓牛肉短時間內就能燉好，而且還要非常入味，主要方法是在裡邊加入白酒、山楂和茶葉，這三種調料是牛肉能夠快速燉爛的法寶，而且這三種調料還能夠加速軟化牛肉的肉質，並且能夠保持牛肉的鮮美。