1、把牛毛廣菜嫩尖擇洗幹凈。
2、把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋裡煮上10分鐘。
3、大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥，備用。
4、把熟花生碎倒入蒜泥碗裡。
5、倒入適量生抽。
6、加一湯匙涼拌醋，調勻。
7、最後加少許香油，調勻即可。
8、把調好的料汁倒在晾涼的牛毛廣上，拌勻即可。
以上就是牛毛廣的做法，從以上步驟我們就可以瞭解到，制作牛毛廣這道菜是非常簡單的，因為越簡單的做法才能保留住牛毛廣的原汁原味味，大傢可以嘗試做一下。
1、把牛毛廣菜嫩尖擇洗幹凈。
2、把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋裡煮上10分鐘。
3、大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥，備用。
4、把熟花生碎倒入蒜泥碗裡。
5、倒入適量生抽。
6、加一湯匙涼拌醋，調勻。
7、最後加少許香油，調勻即可。
8、把調好的料汁倒在晾涼的牛毛廣上，拌勻即可。
以上就是牛毛廣的做法，從以上步驟我們就可以瞭解到，制作牛毛廣這道菜是非常簡單的，因為越簡單的做法才能保留住牛毛廣的原汁原味味，大傢可以嘗試做一下。
