1、雞去內臟冼凈切大塊。
2、辣椒切圈,蒜切片。
3、將切好的雞過油,撈出裝盤待用。
4、鍋裡留小放油下入酸椒翻炒,
4、再放進過好油的雞塊,
5、加鹽炒勻,調入老抽。
6、加入適量的清水,
7、煮20分鐘,
8、再調進鮮辣椒炒勻,
9、收汁,調入調味汁,味精即成。
10、美味的酸辣雞就做好啦!
1、雞去內臟冼凈切大塊。
2、辣椒切圈,蒜切片。
3、將切好的雞過油,撈出裝盤待用。
4、鍋裡留小放油下入酸椒翻炒,
4、再放進過好油的雞塊,
5、加鹽炒勻,調入老抽。
6、加入適量的清水,
7、煮20分鐘,
8、再調進鮮辣椒炒勻,
9、收汁,調入調味汁,味精即成。
10、美味的酸辣雞就做好啦!