番茄雞蛋餃子餡怎麼做 番茄雞蛋餃子餡的做法

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1、用料:西紅柿350g,,雞蛋3個,鹽6g,白糖6g,油少量。

2、起鍋,燒開水,西紅柿用開水燙幾秒,用刀子切十字,去皮。

3、西紅柿切小塊然後剁碎。

4、用不沾蒸佈把西紅柿進行汁肉分離。

5、分離後的西紅柿汁加入雞蛋。

6、再加入鹽,攪拌均勻。

7、起鍋,放少量油,把雞蛋炒熟。等待餃子餡涼透即可。

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