1、將大白菜洗凈,均勻切成4厘米長的絲。
2、將粉絲用溫水泡透,切成段。
3、蔥、薑、蒜洗凈,均切成細末待用。
4、鍋內加油燒熱,放入蔥、薑、蒜末熗鍋。
5、放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下。
6、最後放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。
1、將大白菜洗凈,均勻切成4厘米長的絲。
2、將粉絲用溫水泡透,切成段。
3、蔥、薑、蒜洗凈,均切成細末待用。
4、鍋內加油燒熱,放入蔥、薑、蒜末熗鍋。
5、放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下。
6、最後放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。