1、啤酒放冰箱有可能會炸。
2、啤酒瓶多是玻璃做的，而啤酒中的水分含量很高，放在冷凍室時，在冰鎮過程中啤酒瓶冷凍後縮小，而啤酒在結冰之後體積會增大，有可能會引起啤酒瓶皸裂。
3、當然，並不是說把啤酒一放在冷凍室就一定會爆炸，隻是有可能而已，而且若冷凍時間太長是肯定會爆炸的，冷極也會膨脹，而且膨脹的力量很大。所以，啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時就好。不過，最好的做法還是將啤酒打開之後用塑料容器裝好，這樣放在冰凍室中冰鎮很安全。
4、如果將啤酒放在保鮮室中降溫是最好的，並不會爆炸。
在保鮮層中降溫保鮮，溫度不是很低，達不到啤酒的冰點，能起到降溫效果，卻不會使啤酒瓶爆裂，且在飲用時也會有清涼爽口的快感。
