1、面粉、油、五香粉、溫水、黑芝麻等適量、
2、面粉中間開一個窩，用開水和成軟硬適中的面團。
3、和面的時候借助刮板，稍涼後加入少許植物油，和成光滑的面團。
4、矽膠板上抹油，把面團搟成薄片。
5、面團表面刷一層植物油，均勻地撒上五香粉和黑芝麻，從一端把面團卷起來。
6、再把面團繞成一圈，面團表面再刷上一層油，搟成面餅。
7、炒鍋內放油，把面餅烙至兩面金黃即可，烙出的餅外焦裡嫩，層次分明。
1、面粉、油、五香粉、溫水、黑芝麻等適量、
2、面粉中間開一個窩，用開水和成軟硬適中的面團。
3、和面的時候借助刮板，稍涼後加入少許植物油，和成光滑的面團。
4、矽膠板上抹油，把面團搟成薄片。
5、面團表面刷一層植物油，均勻地撒上五香粉和黑芝麻，從一端把面團卷起來。
6、再把面團繞成一圈，面團表面再刷上一層油，搟成面餅。
7、炒鍋內放油，把面餅烙至兩面金黃即可，烙出的餅外焦裡嫩，層次分明。
