1、美式咖啡是不可以冷藏過夜的。
2、美式咖啡沖泡好後應該立即飲用,將其放在冰箱裡時間過長會滋生細菌,導致咖啡變質,營養價值流失。不小心飲用可能會引發腹瀉,造成不適。
3、就算將咖啡放在保溫板上,隨著時間的推移,咖啡也會逐漸變得酸澀,會有一股難聞的味道,影響口感,因此建議立即飲用,消除疲勞,提神的效果也會更好。
4、咖啡中含有大量的咖啡因,會幹擾鈣的吸收,增加骨質疏松的風險。如果經常飲用濃縮咖啡,或是隔夜的咖啡,都會加速體內鈣的流失。
所以一般來說美式咖啡最好是做好就喝,不建議美式咖啡冷藏過夜,這樣會影響咖啡的口感。