1、主料：西葫蘆、豬肉。
2、輔料：木耳(幹)。
3、調料：食鹽、醋、蒜。
4、蒜蓉熗鍋。
5、放入肉絲翻炒，並放入適量糖同炒。
6、放入西葫蘆絲翻炒。
7、放入木耳絲同炒，放入適量鹽。
8、出鍋前放入適量醋，迅速翻炒並出鍋。
