1、500ml水兌30g豌豆粉，攪拌均勻至沒有小疙瘩。
2、將面糊倒入500ml水中，攪拌，小火加熱，不停攪拌避免糊。
3、攪拌20分鐘左右，面糊濃稠後，待涼。
4、待涼後，打涼粉絲，裝盤，加調料即可。
