1、花生米500g,適量花椒和幹辣椒粉,20g花椒粉和鹽,10g糖,適量油。
2、花生米洗幹凈後放在盆中,加入清水浸泡;浸泡好後將花生米的紅衣去掉;把花生米放入冰箱冷凍一個晚上;鍋中放油,加入花生米;小火加熱,花生米呈淺黃色的時候撈出;在鍋中加入花椒和幹紅辣椒翻炒;炒出香味後加入花生米;接著加入鹽、花椒粉、辣椒粉翻炒均勻;最後加入白砂糖即可。
1、花生米500g,適量花椒和幹辣椒粉,20g花椒粉和鹽,10g糖,適量油。
2、花生米洗幹凈後放在盆中,加入清水浸泡;浸泡好後將花生米的紅衣去掉;把花生米放入冰箱冷凍一個晚上;鍋中放油,加入花生米;小火加熱,花生米呈淺黃色的時候撈出;在鍋中加入花椒和幹紅辣椒翻炒;炒出香味後加入花生米;接著加入鹽、花椒粉、辣椒粉翻炒均勻;最後加入白砂糖即可。