蒸雞蛋羹怎麼蒸 蒸雞蛋羹蒸 的方法

1、先將雞蛋打入碗中打散，加少許鹽攪拌均勻，加入適量溫水攪拌均勻。

2、將攪拌好的雞蛋過篩兩次，用小勺撇去泡沫，蓋上保鮮膜，

3、上鍋蒸8-10分鐘，把香油和醬油用小勺調勻，淋在蛋羹上即可瞭。