雪裡紅的醃制方法 做雪裡紅醃菜的步驟

1、雪裡紅摘幹凈，根部用刀劈開，正一層反一層放入盆中，取鹽均勻地灑在雪裡紅上，醃制1-2天。

2、燒開水放涼，加鹽，攪拌均勻，鹽水倒入雪裡紅中泡制一天。泡好的雪裡紅捆成一小捆放入密封罐，倒入泡雪裡紅的鹽水，蓋好密封罐，即吃即取。