1、菠菜和蝦能一起吃。
2、菠菜是一種非常常見的蔬菜,其含豐富的葉酸,但其草酸含量較高,會影響蛋白質以及鈣、鐵等的吸收。
3、因此如果把菠菜和蝦一起吃的話,那麼一定要註意先把菠菜焯一下水,從而去掉其中大部分的草酸,避免它對其他營養素的吸收造成影響。
1、菠菜和蝦能一起吃。
2、菠菜是一種非常常見的蔬菜,其含豐富的葉酸,但其草酸含量較高,會影響蛋白質以及鈣、鐵等的吸收。
3、因此如果把菠菜和蝦一起吃的話,那麼一定要註意先把菠菜焯一下水,從而去掉其中大部分的草酸,避免它對其他營養素的吸收造成影響。