荸薺可以炒什麼同吃

荸薺可以炒什麼同吃

荸荠可以和鸡蛋一起吃,准备好食材之后,先把荸荠洗干净后去皮并切片备用,再把鸡蛋打入碗里加入油和盐搅拌。热锅烧油之后把搅拌均匀的鸡蛋液下锅,炒至半熟之后加入荸荠片翻炒,最后等荸荠片变色之后加入食盐和葱花即可出锅。

准备食材

准备需要的食材:荸荠、鸡蛋、食盐、食用油、葱花。

步骤1

荸荠可以和鸡蛋一起炒,将荸荠洗干净之后去皮并切片备用,同时把鸡蛋打入碗里,并在鸡蛋液里加入一点油和食盐。

步骤2

把鸡蛋液和食盐搅拌之后打散,充分搅拌鸡蛋液并把鸡蛋液打好之后备用,同时热锅烧油,将火候调整到中火。

步骤3

把鸡蛋液下锅之后翻炒,将鸡蛋炒至半熟的时候加入切好的荸荠片一起翻炒,等荸荠片颜色变深就可以准备出锅。

步骤4

出锅之前撒一点葱花,同时加入适量的食盐调味,最后再翻炒均匀之后就可以把荸荠炒鸡蛋出锅了,不仅鲜香四溢,而且很下饭。

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