1、飯後半個小時到兩個小時之間喝酸奶是最佳的飲用時間。
2、喝酸奶是一種很好的補充鈣元素的食物，從補鈣的角度來說的話，晚上喝酸奶的好處有好多，因為在凌晨左右的時間段內，人體血液中含鈣量比較低，在這時候飲用酸奶，可以幫助食物中鈣元素的吸收利用，這一時間段內，人體內影響鈣元素吸收的因素還是比較少的，在這時候喝酸奶的話，能夠將其中的鈣元素更好的吸收利用，酸奶中所含有的乳酸與鈣結合，能夠起到促進鈣元素吸收的作用。
3、通常情況下，中國人大多數的胃液的PH都是在1到3之間的，屬於酸性的，空腹的時候胃液呈現出酸性，PH大概是在2以下，是非常不利於乳酸菌存活的，飯後兩小時左右，人體的胃液較為稀釋，PH會達到3至5，這個時候喝酸奶的話，對於人們吸收其中的營養物質最為有利。
