1、首先準備黃瓜三根,將黃瓜去皮後豎著切開,用刀輕輕拍打黃瓜,斜著將黃瓜切成厚片,收盤,再將黃瓜上面撒上蒜蓉,撒上一勺半鹽,兩勺糖,一勺白醋。
2、熱鍋下涼油,撒入少許花椒粒,炸出花椒香味,然後將花椒撈出。再把幹椒節放入油裡炒香,最後將熱油和辣椒澆在黃瓜上即可。
1、首先準備黃瓜三根,將黃瓜去皮後豎著切開,用刀輕輕拍打黃瓜,斜著將黃瓜切成厚片,收盤,再將黃瓜上面撒上蒜蓉,撒上一勺半鹽,兩勺糖,一勺白醋。
2、熱鍋下涼油,撒入少許花椒粒,炸出花椒香味,然後將花椒撈出。再把幹椒節放入油裡炒香,最後將熱油和辣椒澆在黃瓜上即可。