1、小蘇打和白醋混合後產生的現象如下：
（1）醋酸鈉和二氧化碳氣體；
（2）有氣泡產生；
（3）溫度升高；
（4）有酸味。
2、化學公式：小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉（NaHCO?），白醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）；兩者混合後發生中和反應，反應式：CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2↑+H2O；所以說產生的氣體是二氧化碳。
實驗目的：通過實驗知道小蘇打和白醋混合後產生瞭一種新物質——二氧化碳氣體。
3、實驗原理：小蘇打+白醋→二氧化碳+水+醋酸鈉。?實驗器材：小蘇打、白醋、燒杯、藥匙、玻璃片。
4、實驗步驟：
（1）取一個燒杯，倒入少量白醋約5毫升，然後小心地加入一藥匙小蘇打，觀察其現象。
（2）蓋上一片玻璃片，用手觸摸燒杯外壁，說說有何感覺。
5、實驗現象或結論：
（1）產生瞭大量的氣泡，並有咄咄地響聲。
（2）小蘇打和白醋混合後產生瞭一種新物質—二氧化碳氣體，所以說小蘇打和白醋發生瞭化學反應。
