滑蛋怎麼做 炒滑蛋的做法

滑蛋怎麼做 炒滑蛋的做法

1、材料:雞蛋3個,小蔥適量,鹽小半勺,玉米油3勺。

2、準備好3個雞蛋,打散備用。

3、把小蔥洗幹凈,切成小段。

4、把雞蛋裡放鹽。放小蔥順時針方向攪拌均勻。

5、鍋裡放油燒熱,滑入雞蛋液在鍋裡停留一會。

6、然後把凝固的雞蛋向鍋邊翻動,新的雞蛋液再次凝固,就這樣反復操作。

7、雞蛋液全部凝固好後,整體翻炒一會關火。

8、盛起,裝盤,好看營養又好吃的炒滑蛋就完成瞭。

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