傢常版絲瓜蛋湯的傢常做法 傢常版絲瓜蛋湯怎麼做

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1、主料:絲瓜150克、雞蛋50克。

2、輔料:香油1勺、鹽8克、胡椒粉適量。

3、絲瓜洗凈,削皮切條。

4、鍋中放適量的清水,並放絲瓜。

5、雞蛋打入碗中,打散。

6、大火燒開轉小火。

7、煮2分鐘後,劃圈撒蛋液。

8、加鹽、香油、胡椒粉攪拌均勻即可。

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