1、主料:絲瓜150克、雞蛋50克。
2、輔料:香油1勺、鹽8克、胡椒粉適量。
3、絲瓜洗凈,削皮切條。
4、鍋中放適量的清水,並放絲瓜。
5、雞蛋打入碗中,打散。
6、大火燒開轉小火。
7、煮2分鐘後,劃圈撒蛋液。
8、加鹽、香油、胡椒粉攪拌均勻即可。
1、主料:絲瓜150克、雞蛋50克。
2、輔料:香油1勺、鹽8克、胡椒粉適量。
3、絲瓜洗凈,削皮切條。
4、鍋中放適量的清水,並放絲瓜。
5、雞蛋打入碗中,打散。
6、大火燒開轉小火。
7、煮2分鐘後,劃圈撒蛋液。
8、加鹽、香油、胡椒粉攪拌均勻即可。