1、選豆：將黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，要將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。
2、泡豆：黃豆沖洗一遍，放入幹凈無油的容器中，水加至黃豆以上8～10公分左右，浸泡10小時。
3、鋪豆：將育苗盤清洗幹凈，放入一張浸濕水的育苗紙，再將幹凈的黃豆均勻的鋪滿。
4、沖洗：夏天一般泡10小時左右豆子好就已經長大瞭很多，這時馬上用流動水沖洗幹凈，雜豆棄之。
5、溫度：黃豆在溫度超過30度時會影響出芽，隻有在適宜的溫度下才不會腐敗，其發芽適宜溫度在28度左右。
6、澆水：澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。
7、光線：黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗佈。
8、發芽：黃豆芽澆水要澆透，棉佈也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來瞭。
以上就是關於黃豆芽怎麼發又粗又快的方法介紹瞭，你學會瞭嗎？其實要是喜歡吃黃豆芽，以及有空閑時間的話，最好還是自己制作吧，畢竟自己做的才是最健康的。
