1、首先將蒜和小米椒放在水中清洗,將其曬幹水分,辣椒去蒂,接著將蒜和小米椒一起倒入破壁機中打磨,將打好的蒜蓉辣椒倒出。
2、然後起鍋倒入油加熱至起小泡,倒入蒜蓉辣椒攤均勻,小火煮一會兒,加入鹽,倒入生抽攪拌均勻即可。