黃豆上有黴點能吃嗎

1、不能。

2、發現大豆上有黴點，說明大豆已經黴變，主要是黃曲黴，這種大豆不能食用，也不能喂牲畜。

3、黃曲黴產生的黃曲黴毒素對人類健康危害極為突出的一類黴菌毒素。黃曲黴毒素是一種毒性極強的物質。黃曲黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

以上就是關於黃豆上有黴點能吃嗎的介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，所以生活中，大傢要是遇到傢裡的黃豆有黴點的話，一定不要食用。