東莞有什麼特產 東莞特產介紹

東莞有什麼特產 東莞特產介紹

1、東莞臘腸:東莞臘腸短而粗,傳說始創這種臘腸的原是個矮仔,他挑著長的臘腸上街叫賣,因人矮,有的臘腸拖到地上,沾上很多泥沙,不受顧客歡迎。後來,他便想辦法,把臘腸制得短而粗,在炮制方法上又與眾不同,他挑擔上街,人們老遠就看見那粗大的臘腸,並嗅到臘腸的特別香味,從此生意興隆,再不用沿街叫賣瞭。至今人們仍然用“東莞臘腸”來形容一些矮壯而精靈的人。

2、冼沙魚丸:冼沙魚丸冼沙魚丸是地道的東莞水鄉菜。魚丸是東莞的傳統美食,尤其以高埗鎮冼沙村的魚丸最為出名,也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚,而且魚塘中不能養鴨鵝,以保持的魚肉味道的純凈。

3、東莞無花果:無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,隻有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。

4、東莞千角燈:千角燈是廣東東莞民間工藝的瑰寶,原為東莞趙傢所獨有。東莞趙氏為宋帝皇族後裔,相傳元初時趙傢開始紮制千角燈,配飾的燈帶共24條。千角燈十年紮制一次,中華人民共和國成立前曾在濮藩宗(即解元坊之趙氏宗祠)展出過。

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