醬香肥腸怎麼做

2、這樣既能去掉肥腸裡多餘的油脂還能清理掉一些雜質，簡單焯燙下吃著也放心。

3、把生薑和紅辣椒用熱油炒香。

4、挖一勺黃豆醬放進鍋裡用鍋鏟翻炒成油醬汁。沒有黃豆醬可以用甜面醬或豆瓣醬，炒出來後味道都不錯。

5、焯燙過的肥腸放進鍋裡，輕輕翻炒讓肥腸段裹上醬汁入味。

6、放進切好的青椒，喜歡口感多樣的可以放幾瓣拍好的大蒜進去，既增香還解油膩。這道菜肥腸軟彈有嚼頭，醬香濃鬱，香香辣辣的用來拌米飯很下飯。

以上就是關於醬香肥腸怎麼做的方法介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。