1、獼猴桃泡酒的功效：
⑴預防癌癥，獼猴桃中含有白藜蘆醇，經常食用可預防癌癥。
⑵保護血管彈性，獼猴桃屬於低熱量食物，而酒有舒筋活血的作用，可以預防血管硬化。
⑶美容養顏，適當飲用可以滋養皮膚，延緩衰老。
2、做法如下：
⑴主料獼猴桃若幹、白酒適量、冰糖、幹凈的容器。
⑵獼猴桃、酒、冰糖的比例為10：10：5。
⑶選用未熟透的優質獼猴桃，以抓在手中沒有揉的動為好，用清水清洗表層皮毛，兩端切掉頭，將獼猴桃切片。
⑷先把獼猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒。
⑸可以適當加入些枸杞、檸檬片，口味更好。
⑹要擦幹水，晾幹後裝瓶；酒量要沒過瓶內獼猴桃，密封放置在通風陰涼的地方一個月即可飲用。
