1、看葡萄新鮮的程度：新鮮的葡萄表皮會有一層白霜，這可不是農藥殘留下來的哦，是葡萄自身分泌的一種糖醇類的物質，這是一種果粉，是完全無害的。帶有果粉的葡萄說明很新鮮。在尚未有大量葡萄進入市場的時候，許多商傢為瞭以高價出售葡萄，會選擇在葡萄上添加一些激素使它們早日上市。
2、看葡萄梗是否正常：現在有一種叫做膨脹劑的激素。噴灑在水果上後，水果會迅速長大。噴在葡萄梗上時也是如此，打激素的葡萄果梗比較粗壯，自然成熟的葡萄果梗比較細。自然成熟的葡萄果肉比較硬實，能存放好幾天。打瞭激素的葡萄，存放不瞭幾天果實就軟塌瞭。
3、看葡萄皮是否有異常：用激素處理後，葡萄會迅速成熟。成熟不僅意味著水果的顏色會改變，而且水果的大小也會改變。一些經過激素處理的葡萄生長快幾倍，但皮的生長速度卻跟不上。這樣的葡萄皮會破裂，因此，如果您看到有裂開的葡萄果肉，請不要購買。
4、看葡萄的顏色是否一致：一般打瞭激素的葡萄，表皮顏色和大小會均勻一樣，但是自然成熟的葡萄的顏色會有深有淺，頂部越暗，底部越淺。
學會瞭買葡萄怎麼挑選，就能避開激素葡萄，希望答案幫到你。
