1、首先準備適量的蘑菇、香腸、輔料薑、蒜。將它們洗幹凈,切成片狀。
2、在炒之前,要把蘑菇洗幹凈,最好用開水燙一下,大概兩分鐘,撈出來瀝幹水分再炒。
3、再將輔料剁碎,就可以放油進鍋裡炒瞭,用中火,有香味出來時,把白蘑菇放進去,翻炒均勻,加點料酒、湯,口感更好,更容易變軟。
4、在炒時,加點耗油,味道會更好、或和青椒、紅椒一起炒來吃,營養更豐富,也更容易消化。
5、3分鐘後,倒入香腸,炒均勻,熟瞭後,加點鹽,蘑菇香腸就可以盛出來吃瞭。
1、首先準備適量的蘑菇、香腸、輔料薑、蒜。將它們洗幹凈,切成片狀。
2、在炒之前,要把蘑菇洗幹凈,最好用開水燙一下,大概兩分鐘,撈出來瀝幹水分再炒。
3、再將輔料剁碎,就可以放油進鍋裡炒瞭,用中火,有香味出來時,把白蘑菇放進去,翻炒均勻,加點料酒、湯,口感更好,更容易變軟。
4、在炒時,加點耗油,味道會更好、或和青椒、紅椒一起炒來吃,營養更豐富,也更容易消化。
5、3分鐘後,倒入香腸,炒均勻,熟瞭後,加點鹽,蘑菇香腸就可以盛出來吃瞭。