胡蘿卜怎麼做可口 有什麼需要的輔料

1、首先把土豆去皮胡蘿卜最好也去皮，洗幹凈備用。

2、洗幹凈的胡蘿卜和土豆切丁兒，稍微小一點。

3、大蒜拍散去皮，然後剁碎備用。不愛吃大蒜也可以不放。

4、熱鍋下油。放入少許的花椒爆香。

5、然後倒入切好的胡蘿卜和土豆，翻炒均勻後加上高湯，排骨湯或者雞湯都可以哦。然後蓋上鍋蓋煮熟，加上適量的食用鹽即可。