炒飯做法簡單好吃 炒飯的做法

1、原料：白飯300克，臘腸2根，雞蛋1個，蔥l根，薑2片，油3大匙，鹽1大匙，胡椒粉l/4小匙。

2、蔥、薑洗凈，切絲；臘腸洗凈，切片備用。

3、在鍋內放入1大匙油燒熱，加入臘腸炒熟，盛出；鍋內放入2大匙油燒熱，放入薑絲、白飯拌炒，打入雞蛋，加入鹽、胡椒粉及炒熟的臘腸，全部炒勻，撒上蔥絲即可盛出。