1、食材：鮮蝦600克、洋蔥、醬油、蠔油、料酒、薑片、蒜末。
2、將蝦減掉胡須，在蝦的第三個關節出用牙簽挑出蝦腸。弄不來的看官可以去度娘上看一下。
3、將洋蔥洗幹凈，切成細絲。洋蔥可以根據自己的口味來選擇，一般都是紅色的洋蔥要更好吃一些。
4、熱鍋，放入適量的油，將薑蒜爆香。
5、接著放入蝦，大火翻炒。
6、倒入料酒翻炒均勻。
7、加入醬油、蠔油翻炒上色。
8、倒入洋蔥絲，翻炒片刻，加入少許蔥花就可以出鍋瞭。
1、食材：鮮蝦600克、洋蔥、醬油、蠔油、料酒、薑片、蒜末。
2、將蝦減掉胡須，在蝦的第三個關節出用牙簽挑出蝦腸。弄不來的看官可以去度娘上看一下。
3、將洋蔥洗幹凈，切成細絲。洋蔥可以根據自己的口味來選擇，一般都是紅色的洋蔥要更好吃一些。
4、熱鍋，放入適量的油，將薑蒜爆香。
5、接著放入蝦，大火翻炒。
6、倒入料酒翻炒均勻。
7、加入醬油、蠔油翻炒上色。
8、倒入洋蔥絲，翻炒片刻，加入少許蔥花就可以出鍋瞭。
