1、豬肉泥、紫甘藍、生菜葉、蒜、鹽、雞精、生抽、面粉。
2、紫甘藍洗凈剁碎和豬肉泥加入面粉鹽蒜末順時針攪拌均勻。
3、用手把肉餡做成圓形。
4、生菜葉洗凈。
5、放在獅子頭周圍在生菜葉上淋一點生抽。
6、上鍋蒸，大火燒開蒸15分鐘左右即可。
