1、第一種方法是加鹽來解凍,鹽可以讓解凍的速度大大增快,直接把鹽放在冷水裡面以後加入鹽,不需要等多長時間,肉就成功解凍瞭,又或者說是可以在肉的表面塗上鹽。
2、第二種方法是加醋來解凍,其實在對冰凍肉進行解凍的時候,加點醋也是很不錯的做法,而且也確實能夠達到快速解凍的效果。
3、第三種方法就是把肉放在兩個鋁盆的中間,在上面的鋁盆倒入一些熱水,也能夠讓肉快速的解凍,這主要是利用瞭鋁制品具有良好的熱傳導性的原理,大傢在傢裡面可以嘗試一下。
4、用以上三種方法來解凍肉,可以讓解凍的時間大大的縮短,同時也可以保持肉的鮮嫩口感,不會影響到肉質。