蔬菜沙拉用什麼蔬菜 有些蔬菜不能生吃處理後才能做沙拉

蔬菜沙拉用什麼蔬菜 有些蔬菜不能生吃處理後才能做沙拉

1、蔬菜沙拉可選的蔬菜有很多,比如西紅柿、西芹、土豆、蘆筍、黃瓜、紫萵苣等。

2、需要註意的是,不是所有的蔬菜都可以生食,有的必須要處理一下,其中西紅柿需要用鹽水浸泡3分鐘,土豆要洗凈去皮後煮熟,蘆筍需要用開水燙一燙後切斷,這樣才有更好的口感。

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