臘肉梅幹菜怎麼做 臘肉梅幹菜的做法

1、食材：梅幹菜1把，臘肉250g，油1勺，蒜2片，鹽1勺。

2、先把梅幹菜放熱水裡浸泡，撈出沖洗幹凈。

3、把梅幹菜擠幹，切碎，臘肉切成丁，蒜切片。

4、鍋內放一點油，將臘肉丁放進去煎成微黃。

5、把蒜和梅幹菜倒入鍋內翻炒，加入鹽調味。

6、再次翻炒，出鍋盛盤。