幹魚怎麼做好吃 有什麼步驟

1、將小魚幹用清水浸泡，待小魚幹泡至變軟後即可撈出。

2、白芝麻先倒入鍋內，炒熟即可出鍋。

3、將大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油，攪拌均勻，調成蜜汁。

4、最後鍋內倒入食用油，先下生薑，煸炒出香味，把泡軟的小魚幹倒入鍋裡煎，煎到小魚幹變得脆脆的即可。