1、煮沸的牛奶少量喝是不會有什麼問題的，隻是營養價值沒那麼高的，人食用後也沒有什麼好處，若是食用的量比較多，因為其中很多營養成分都是變性的，可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。
2、其實牛奶在煮沸之後並不會產生一系列的有害物質，有很多的人都覺得牛奶在煮沸之後，蛋白質會消失，其實並不會出現這種情況，隻是會感覺到味道有一些不同罷瞭。
3、而且市面上很多的常溫牛奶在售賣之前也是加熱到瞭135攝氏度以上，這比我們平時加熱的溫度還要更加的高一些。但是牛奶在煮沸之後，味道可能會有一些變化，如果大傢不能接受的話，小編建議大傢最好還是正常的去喝牛奶。
