1、本專業學生畢業後可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作。
2、食品行業對於各種專業人才的需求一直是比較穩定的，人口的增長和新食品的開發都為增加就業提供瞭機會，所以食品營養專業就業前景還是十分樂觀的。
3、人們特別關註食品安全，因此食品安全方面的人才就業應該不成問題。同時，人們對於食品營養和健康飲食的需求也使營養學傢和膳食學傢有穩定的就業。高校中與食品有關的專業近幾年都比較熱門。煙臺大學就業指導中心信息咨詢部主任王者旭告訴記者，該校食品質量與安全專業屬於順應社會需要開設的新興學科，總體來說，就業前景還比較不錯。魯東大學食品工程學院與駐煙食品廠進行廣泛合作，建立實習基地，為該專業學生就業創造廣闊的空間。
4、從反饋的情況看，就業前景比較樂觀。食品營養與安全專業就業的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。食品質量與安全專業在專業學科中屬於工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業，食品質量與安全專業在輕工紡織食品類專業中排名第5，在整個工學大類中排名第64位。
