菠菜豆腐湯的做法 如何做菠菜豆腐湯

1、制作步驟：菠菜摘去根，洗凈，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝幹;嫩豆腐切成小塊。鍋內加入油適量，燒熱後放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加水少量燒開，加入鹽、味精調味，起鍋裝盤即可。

2、制作方法：豆腐洗凈切丁，放入沸水中。1分鐘後，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時關火，加少量精鹽、味精、芝麻油即可。