酸辣包菜的醃制方法 酸辣包菜的醃制方法簡述

1、首先我們需要燒一鍋開水。

2、等降溫冷卻以後加入適量食鹽。

3、同時要把包菜洗幹凈，把它撕成一片片的晾幹，你可以整片或者切成絲晾。

4、然後把鹽水倒人壇子，接著把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進壇子。

5、接著把晾幹瞭的包菜放到壇子裡面，接著蓋上蓋子密封。

6、等醃制一天一夜之後就可以吃瞭。