1、取幹凈無油的容器,最好是有蓋子的,倒入適當的純凈水,將海參用清水沖下表面的灰塵,放入泡24-48小時,直至發軟。
2、放入冰箱冷藏室,每八小時換一次水。海參腹部中間有個自然的裂縫,沿此處上下剪開,上面那個圓形凸出的部分是,海參的肛門,一並清理。
3、取出內筋和沙嘴,清洗海參肚內雜質。拿一個潔凈無油的鍋,盛半鍋純凈水,將洗凈的海參放入。大火煮開後,小火再煮20分鐘,熄火後自然涼透。煮好的海參放入潔凈無油的容器。浸泡48到72小時,每天換水一次,即可食用。
1、取幹凈無油的容器,最好是有蓋子的,倒入適當的純凈水,將海參用清水沖下表面的灰塵,放入泡24-48小時,直至發軟。
2、放入冰箱冷藏室,每八小時換一次水。海參腹部中間有個自然的裂縫,沿此處上下剪開,上面那個圓形凸出的部分是,海參的肛門,一並清理。
3、取出內筋和沙嘴,清洗海參肚內雜質。拿一個潔凈無油的鍋,盛半鍋純凈水,將洗凈的海參放入。大火煮開後,小火再煮20分鐘,熄火後自然涼透。煮好的海參放入潔凈無油的容器。浸泡48到72小時,每天換水一次,即可食用。