1、首先準備牛排，檸檬，海鹽，黃油，花椒粉。
2、將牛排兩面塗抹花椒粉，少量鹽，淋上橄欖油，塗抹均勻，醃制20分鐘。
3、點火熱鍋，煎成金黃色，烹上黃油，塗抹均勻。
4、翻幾下出鍋擺盤，配以橄欖油，檸檬汁，淋上即可。
