幹墨魚的做法處理方法 墨魚幹的泡發竅門及幹墨魚怎麼快速泡發

幹墨魚的做法處理方法 墨魚幹的泡發竅門及幹墨魚怎麼快速泡發

1、選擇幹燥無氣味、無異常顏色和氣味的墨魚幹。

2、準備好一碗熱水,放入小蘇打,浸泡2、3個小時。

3、取出幹墨魚,扯下墨魚的頭,取出非常硬的東西,擠壓一端取出骨頭。

4、最後,墨魚經過處理後,放入清水中洗凈。

5、把它放在砧板上,根據自己的喜好把它切成其他形狀。

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