1、準備食材：刀豆、鹽、白酒、白糖、醋、自制剁辣椒、生抽。
2、步驟
刀豆洗幹凈.切花刀，切好的刀豆放太陽下曬上半天。加入自制剁辣椒，白酒，醋、白糖，鹽，攪拌均勻，切記所有容器一定不能有生水。裝瓶，每天搖晃一下，讓其均勻入味。
