在傢自制小吃簡單做法 最簡單易學的小吃的做法

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紅薯餅

材料:紅薯2個,雞蛋2個,面粉3湯匙,白糖若幹。

做法:

1、將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。

2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,面粉,最後加入雞蛋。

3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。

4、最後油鍋架上,將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。

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