香糟雞爪的做法是什麼

1、雞爪剪去雞指甲後洗凈。

2、準備調料，冷水下鍋水開後綽水撈起洗凈，重新換入清水下入雞爪倒入調料。

3、加入料酒，蓋上大火煮至雞爪熟，然後把雞爪撈起浸泡冰水之後撈起瀝幹水分。

4、準備香糟鹵，把雞爪放入碗中倒入香糟鹵蓋上進冰箱冷藏2小時以後再食用。

看完之後網友們是不是覺得香糟雞爪的做法很簡單呢？喜歡這道美食的話，可以在傢裡面嘗試一下哦。