1、黃牛象征著勤勞、踏實、任勞任怨。還象征著和善可親、樸實愛勞、永為人民公仆，俯首甘為孺子牛這一詩句正是體現瞭這種高尚品質。
2、諸葛亮《黃牛廟記》碑文中，記述：“古傳所載黃牛助禹開江治水，九載而功成，信不誣也。”
