湯圓的芝麻餡怎麼做 湯圓芝麻餡的做法

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1、首先準備45克的熟黑芝麻。

2、用搟面杖搟碎。

3、放入碗中備用。

4、再加入30克白糖攪拌均勻。

5、鍋中倒入20克黃油、5克豬油,用小火慢慢融化。

6、倒進黑芝麻碎中,攪拌均勻。

7、放冰箱冷藏1個小時後,取出攥成小球即可。

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