1、燃氣灶怎麼選擇,看燃氣灶的火力如何。
一般說來,高熱負荷不等於大火力,必須結合熱效率才能代表著燃氣灶的實力。隻有熱負荷x熱效率的值越大,其真正的有效火力才越大。方太的JEM7燃氣灶采用瞭增壓直噴系統,可以實現穩壓、進氣、混合、燃燒四重高效層層加持,全面提升火域寬度和燃氣效率,帶來高效大火力。熱負荷可達4.5kw、熱效率達到75%,在爆炒菜品時,可以更迅速地使熱量在短時間內滲透食材纖維,鎖住食物營養的同時迸發獨特鮮香。
2、燃氣灶怎麼選擇,看燃氣灶的安全性如何。
安全的維度主要從燃氣灶進風方式、點火方式、熄火保護裝置等方面判斷。建議大傢選擇進風方式是上下結合的燃氣灶,上進風進氣充足,如果是單獨的下進風方式很容易受到下櫃門開合的影響,所以選擇上下結合的形式可以減小對火焰不穩定的影響。點火方式推薦“雙針式點火針”,這種方式點火效率更高。方太的JEM7燃氣灶不但擁有上述優點,還有特設12重安全防護,從爐頭的設計到點火針、意外熄火保護裝置等諸多安全保障。
3、燃氣灶怎麼選擇,看燃氣灶是否容易清潔。
在烹飪的過程中難免有油、湯液等東西弄臟臺面、鍋支架或者盛液盤。當然臺面材料方面肯定是鋼化玻璃面板要比不銹鋼的好清理,而鍋支架、盛液盤的清理這要看燃氣灶的設計結構瞭,像方太的JEM7燃氣灶因為使用瞭“隔熱聚能罩”,因此是鍋支架、盛液盤。三合一的結構設計,一手拿放,可直接放到水下淋洗,清潔相當方便。但是普通燃氣灶當臟污掉進盛液盤的時候要拆下爐頭,小火蓋,大火蓋等結構,不易清理而且頻繁的拆卸燃氣灶結構也影響其工作。