紫甘藍不能和什麼一起吃 不能和紫甘藍一起吃的食物

1、蘋果

紫甘藍不能和蘋果一起吃，這樣會大大的影響身體對維生素的吸收。

2、蝦

據研究表明紫甘藍不適合和蝦一起吃，因為紫甘藍中含有比較豐富的維生素C，如果和蝦一起吃可能會導致中毒。

3、黃瓜

黃瓜中含有分解酶物質，紫甘藍中的維生素C含量比較豐富，二者結合黃瓜能分解掉紫甘藍的維生素C，導致身體吸收維生素C的含量降低，因此也會讓兩種食材的營養價值降低。